FoodboxWijzer logo

Ekomenu uitgebreid getest

Review over de maaltijdbox van Ekomenu

Ben je op zoek naar ervaringen met Ekomenu? We hebben een uitgebreide test gedaan over de maaltijdbox van Ekomenu en delen graag onze bevindingen met je! Ben je ook benieuwd naar de kwaliteit van de biologische maaltijdboxen van Ekomenu? Lees dan snel verder. 

De kleurrijke inhoud van de Vegan maaltijdbox van Ekomenu

De maaltijdbox van Ekomenu is 100% biologisch. 

Je kunt bij Ekomenu kiezen uit heel veel verschillende soorten menu's. Alle menu's zijn 100% biologisch. Je kunt bijvoorbeeld kiezen uit een variatiemenu, een koolhydraat-arm menu, vegetarisch menu, een familie menu, 9 maanden menu, gluten-lactosevrij menu en zelfs een vegan menu. Wij testen deze keer het vegan menu en zijn reuze benieuwd naar de kwaliteit van de Vegan maaltijdbox.  

De verschillende menukaarten met de gerechten van de veganbox uit onze test

Een 100% biologische maaltijdbox

Ekomenu koopt de ingrediënten in bij biologische boeren en andere biologische producenten van voedingsproducten. Alle producten zijn biologisch gecertificeerd en het vlees heeft daarnaast het 3-sterren-keurmerk. Met Ekomenu eet je dus gezond zonder bestrijdingsmiddelen, kunstmatige toevoegingen of onnatuurlijke E-nummers. 

Ik wil meer weten over de maaltijdboxen van Ekomenu

Je zou verwachten dat een biologische maaltijdbox véél duurder is, maar het tegendeel is waar! 

De prijs van de maaltijdbox bij Ekomenu

Betaal ik niet veel meer voor een biologische maaltijdbox? Een biologische maaltijdbox is toch veel duurder? Een begrijpelijke vraag die we vaak horen, maar we hebben goed nieuws. De prijs van een maaltijdbox bij Ekomenu ligt gelijk of zelfs onder andere maaltijdbox-aanbieders. Een biologisch menu voor 2 personen met drie maaltijden is er al vanaf €39,-. Goed nieuws dus, want voor hetzelfde geld eet je dus volledig biologisch met Ekomenu. 

Alle ingredienten zitten in papieren zakken bij Ekomenu

No waste bij Ekomenu

Het no waste beleid bij Ekomenu zorgt ervoor dat de biologische maaltijdboxen betaalbaar zijn.

  • Gezonde, afwisselende maatwerk-recepten; De vier zakken met de gerechten van de Vegan maaltijdbox van Ekomenu
  • Maatwerkinkoop bij de boer;
  • Zo min mogelijk voedselkilometers;
  • Vooruitbestellen dus geen voorraden en waste;
  • Ingrediënten per maaltijd verpakt in lichtgewicht maaltijdzakken;
  • Geen kartonnen dozen meer;
  • Bezorging aan huis of zelf afhalen bij de winkels van Ekoplaza.

De gerechten bij Ekomenu

Voor deze review over Ekomenu hebben wij het vegan menu gekozen. We ontvangen een box met 4, 100% vegan gerechten voor 2 personen. De maaltijdbox is bezorgd door PostNL in een gekoelde box. De bezorger heeft ons de 4 zakken met de gerechten overhandigd. De zakken konden we zo in de koelkast zetten, handig! Bovendien ontvang je dus ook geen kartonnen doos en dat is voor velen ook een voordeel. 

De vegan maaltijdbox van Ekomenu met alle producten voor 4 gerechten
Zoals je ziet op de foto hebben we heel veel (kleurrijke) ingrediënten ontvangen. Het valt ons meteen op dat deze maaltijdbox zéér compleet oogt en de kwaliteit van de producten is ook bijzonder goed! De receptkaarten zorgen er bovendien voor dat we zin krijgen om te koken met deze vegan maaltijdbox! 

We gaan aan de slag met deze 4 gerechten: De vier zakken met de gerechten van de Vegan maaltijdbox van Ekomenu

  • Pizza funghi / courgetti
  • Gestoofde raapjes met tofu speltburger en ovenaardappels
  • Chili sin carne met venkel
  • Gele couscous met pistachenootjes 

Elk gerecht is apart verpakt in een papieren zak, ideaal!

Elk gerecht is verpakt in een papieren zak. Dat zorgt ervoor dat je niet met alle producten bij elkaar hoeft te zoeken zodra je gaat koken en je de zak in principe zo in de koelkast kunt zetten. Ook bijvoorbeeld Marley Spoon verpakt elk gerecht in een aparte papieren zak en ook daar levert dat positieve reacties op. 

Voor wie is de Vegan maaltijdbox geschikt? 

Ben jij een veganist en zoek je een gemakkelijke manier om nieuwe, gevarieerde gerechten te koken? Dan is deze maaltijdbox ideaal voor jou! Maar ook als jij geen veganist bent maar wel 3 of 4 dagen per week plantaardig wilt eten is deze maaltijdbox een goed idee. Het Vegan menu bevat alles wat je nodig hebt voor wekelijks 3 of 4 volledige veganistische maaltijden. De gerechten in deze box zijn gemakkelijk te bereiden en met verrassende recepten van vegan blogger Sanne van Rooij van Living The Green Life. Koken met deze Vegan Box geeft je veel kookplezier en inspiratie! 

Wil jij wekelijks ook 100% plantaardig én biologisch eten? Kies dan voor het Vegan menu van Ekomenu met gevarieerde gerechten. 

Onze ervaring met de Vegan maaltijdbox 

We hebben voor deze uitgebreide test / review 4 heerlijke gerechten gekookt met de Vegan box van Ekomenu. Wij zijn verrast door de smakelijke vegan gerechten! De foto's geven een indruk van de 4 gevarieerde gerechten die we hebben gemaakt met de box. 

  • Het resultaat van het vegan pizza gerecht
  • Het resultaat van de gestoofde raapjes met tofu speltburger en ovenaardappels
  • De Chili sin carne met venkel ziet er prachtig uit en smaakte nog beter
  • Een mooi gerecht de gele couscous met pistachenootjes

Smakelijke en gevarieerde gerechten bij Ekomenu!  

 

We zijn werkelijk verrast door de smakelijke vegan gerechten. Het was niet alleen erg smakelijk, ook de porties waren ruim voldoende. De gerechten waren aan de hand van de receptkaarten gemakkelijk te bereiden. De bereidingstijd was gemiddeld 30 minuten. 

Vegan pizza met recept van Ekomenu maaltijdbox

De eerste dag maken we de vegan pizza met champignons, courgette en vegan mozzarella. Daarbij een heerlijke smakelijke salade van Lollo rossa. De vegan mozzarella was eventjes wennen, maar verder is dit zeker een heerlijk gerecht. 

Gestoofde raapjes met tofu speltburger en ovenaardappels in de maaltijdbox van Ekomenu

De volgende dag stoven we de raapjes en maken we de ovenaardappeltjes met daarbij een tofu-speltburger. De zelfgemaakte soja-dragonsaus was heel erg lekker bij dit gerecht. Wat ons betreft zelfs voor herhaling vatbaar. 

Vegan chili sin carne met venkel van Ekomenu in de maaltijdbox

De derde dag maken we de vegan chili sin carne met venkel. De bijgevoegde Mexicaanse kruiden zijn erg lekker en ook de cherrytomaten uit blik hebben veel smaak. Een gemakkelijk gerecht wat snel op tafel stond. 

Vegan couscous met sinaasappel en gemberdressing

De vierde dag maken we de kleurrijke couscous met sinaasappel-gemberdressing. Erg lekker!
We krijgen inmiddels de smaak van vegan koken te pakken. Dit smaakt naar meer! Koken met de Vegan box van Ekomenu geeft veel inspiratie. We kunnen ons voorstellen dat elke dag 100% plantaardig eten veel discipline en inspiratie vergt. Je wilt tenslotte ook als vegan gevarieerd eten. Soms blijkt het ook een zoektocht naar geschikte producten en ben je veel tijd kwijt aan het doen van de vegan boodschappen. Deze maaltijdbox geeft je dan zeker veel gemak met de verrassende vegan gerechten. 

Ontvang nu 25% korting op je bestelling bij Ekomenu!

Wil je ook een maaltijdbox van Ekomenu proberen? 

Ben je ook enthousiast over de maaltijdbox van Ekomenu? Heb je zin gekregen om aan de slag te gaan met de gezonde, biologische gerechten? We hebben een speciale kortingscode voor je waarmee je nu maar liefst 25% korting ontvangt op je bestelling bij Ekomenu. Een unieke code voor Foodboxwijzer, dus wees er op tijd bij want deze code is beperkt geldig. Klik op onderstaande groene knop en voer de code FBW107EM in voor 25% korting bij Ekomenu. 

Ja, ik wil Ekomenu met 25% korting!

De vier kaarten met de handleiding voor de gerechten en de ingrediënten

De eindconclusie van het testpanel

We zijn erg verrast door de hoge kwaliteit van de Ekomenu maaltijdbox. Alle producten die we hebben ontvangen waren van goede kwaliteit en we hebben er 4 heerlijke vegan gerechten mee kunnen bereiden. Het was erg inspirerend om het vegan menu uit te proberen. 

De box is 100% biologisch wat een pluspunt is nu steeds meer mensen bewust kijken naar de herkomst van hun voedsel. 

Ekomenu is een relatief jonge maaltijdbox aanbieder maar timmert hard aan de weg met nieuwe menu's en uitbreiding van het aantal personen per maaltijdbox. 

Neem zelf eens een kijkje op hun website en probeer een van hun menu's. We kunnen dit met een gerust hart aanbevelen.

Naar de website van Ekomenu