FoodboxWijzer logo

Flexitariërbox uitgebreid getest

Uitgebreide review over de flexitariër maaltijdbox van Mathijs

De Flexitariërbox van Mathijs Maaltijdbox

Ben jij geen vegetariër maar wil je wel graag bewust wat minder vlees eten? Dan past een leefstijl van een flexitariër wellicht bij je. Mathijs Maaltijdbox heeft nu een speciale maaltijdbox voor flexitariërs. De Flexitariërbox van Mathijs past bij een verantwoord en duurzamer eetpatroon met minder vlees. Je eet met deze maaltijdbox 2 dagen vlees, 1 dag vis en 1 dag een vegetarische maaltijd. Op de dagen dat je vlees eet, eet je duurzaam vlees. Wij hebben deze maaltijdbox getest en hebben een recensie gemaakt over de Flexitariërbox. 

De Flexitariërbox in een korte video

Meestal eindigen we de test met een video van de gerechten, maar laten we hier eens een keer mee starten. Grote kans dat je er direct zin in krijgt!

Wanneer ben je een flexitariër?

Als flexitariër eet je minder vlees en meer plantaardig voedsel. Als je af en toe een 'veggiedag' houdt (bewust of onbewust) ben je eigenlijk al een flexitariër.  Misschien heb je te weinig discipline om volledig vegetarisch te eten of ben je gewoon gek op vlees. Als flexitarier kan je er dan voor kiezen om op de dagen dat je vlees eet, vlees van betere kwaliteit te eten en te letten op duurzaamheid. Om je bij deze lifestyle te helpen kan je bij Mathijs Maaltijdbox nu een flexitariërbox bestellen. Deze maaltijdbox geeft je veel inspiratie als flexitariër met elke week 4 verrassende menu's. 

Meer informatie over de Flexitariërbox

De inhoud van de flexitarierbox van Mathijs Maaltijdbox

Meer over Mathijs Maaltijdbox

Mathijs Maaltijdbox is één van de bekendste in maaltijdbox-land. Het gezicht achter deze maaltijdbox is uiteraard Mathijs Vrieze die we kennen als Nederlandse tv-kok. De maaltijdboxen van Mathijs zijn er op gericht om snel en eenvoudig gezonde en gevarieerde maaltijden te koken. De gerechten zijn zo vers en puur mogelijk, geen geknoei met pakjes en zakjes. Het aanbod maaltijdboxen groeit bij deze tv-kok, zodat je steeds vaker een maaltijdbox kunt kiezen die bij jouw gezin past. Naast de maaltijdboxen bij Mathijs kan je hier ook een fruitbox bestellen. We hebben eerder al de familiebox en de variatiebox getest met ons testpanel, nu is het tijd om ook de Flexitariërbox van Mathijs uitgebreid te gaan testen. Op ons testpanel lees je alle recensies over maaltijdboxen. 

  • Maaltijdbox van Mathijs Maaltijdbox recensie
  • Review en ervaringen met Mathijs Maaltijdbox
  • Recensies over maaltijdboxen en uitgebreide reviews over verschillende foodboxen zoals Mathijs Maaltijdbox

De bezorging van de Mathijs Flexitariërbox

De bezorging van maaltijdboxen is bij Mathijs op maandagavond. Vooraf ontvang je bij Mathijs Maaltijdbox een smsbericht met een tijdsindicatie voor de bezorging. Dat is erg handig, zo hoef je er niet lang voor thuis te blijven. We hebben ervaren dat de bezorger inderdaad op de aangegeven tijd komt. De inhoud van de Flexitariërbox die wij hebben ontvangen zie je op onderstaande foto. Een rijk gevulde box! 

Alle producten uit de flexitariërbox van Mathijs maaltijdbox 

De gerechten in de Flexitariërbox

We ontvangen in de flexitariër box producten voor vier gerechten. Dat is één gerecht meer dan in de andere maaltijdboxen bij Mathijs. 
Zoals je ook in de video hebt kunnen zien hebben wij de volgende gerechten ontvangen in de Flexitariërbox: 

  • Sobanoedels met gele curry en biefstuk
  • Tagliolini met zeevruchten en knoflook
  • Panzanella met bonensalade en croutons
  • Risotto met Grana Padano kaas en geroosterde groenten

Met de Flexitariërbox eet je twee dagen een vegetarisch gerecht, één dag biologische vis en één dag biologisch rundvlees of kip. Deze maaltijdbox matcht dus perfect bij een lifestyle met een verantwoord en duurzaam eetpatroon.

Wat is de prijs van de Flexitariër maaltijdbox

De originele prijs voor de Flexitariërbox is voor 2 personen 48 euro (met vier maaltijden). Voor 3 personen kost de box 59 euro (met vier maaltijden). Maar we hebben goed nieuws; we hebben een kortingscode van Mathijs Maaltijdbox voor je waardoor je nu 15 euro korting ontvangt op de Flexitariërbox. Daarmee kost de maaltijdbox voor 2 personen nu 33 euro. 

Flexitariërbox met € 15,-  korting

Kookresultaat van de Flexitariërbox

De maaltijdbox brengt je niet alleen kookplezier, maar past ook perfect bij een verantwoord eetpatroon. De recepten zijn erg duidelijk beschreven. Het boekje met recepten bevat tevens leuke extra informatie over de producten. Ook staat in het receptenboekje duidelijk aangegeven welke producten je bijvoorbeeld in de koelkast moet bewaren. Kooktechnieken staan ook duidelijk uitgelegd. Ons testpanel heeft met plezier deze maaltijdbox getest en uiteraard alle vier de gerechten volgens het recept klaargemaakt.

Koken met de Flexitariërbox: Sobanoedels met gele curry en biefstuk

We starten met het bereiden van een vleesgerecht.
We gebruiken de producten op onderstaande foto voor dit gerecht. 

Koken met Mathijs Maaltijdbox

Het gerecht is te bereiden binnen 25 minuten, een prima tijd om zo een gezonde maaltijd op tafel te zetten. We zijn blij met het resultaat: heerlijke malse biefstuk-blokjes op een mangosalsa, met daarbij noedels, snijbonen en paprika. 

Mangosalsa met biefstukblokjes uit de Mathijs Maaltijdbox

Wat een verrassend gerecht! Vooral de mangosalsa is heerlijk in combinatie met de biefstukblokjes.
Een explosie van smaken wat ons betreft in dit gerecht! De curry smaken komen goed naar voren bij de noedels. Krijg je er ook al zin in als je de foto's ziet? 

Biefstukblokjes op een mango salsa met lente-ui

Koken met de Flexitariërbox: taglioline met zeevruchten

De tweede dag gaan we aan de slag met de zeevruchten. Ook nu gebruiken we weer veel verse ingrediënten uit de maaltijdbox. 

Koken met de gerechten uit de maaltijdbox van Mathijs

De zeevruchten bakken we krokant door het laagje bloem. In het receptenboekje staat veel informatie over de Grana Padano flakes die we in dit gerecht gebruiken. Deze luxe kaasflakes maken dit gerecht af. Later deze week zullen we nog een keer deze kaas gebruiken in een ander gerecht. 

Een gerecht met zeevruchten uit de maaltijdbox van Mathijs Maaltijdbox

Koken met de Flexitariërbox: Panzanella met bonensalade en croutons

Op de derde dag hebben we een gerecht wat we binnen 20 minuten kunnen bereiden.
Een snelle, gezonde maaltijd dus. 

We maken een bonensalade uit de maaltijdbox van Mathijs

We gebruiken de helft van de pistolets voor de croutons, de overige pistolets kunnen we de volgende dag bij een ontbijt of lunch gebruiken.

Het resultaat van het recept van de bonensalade uit de maaltijdbox

Bij dit gerecht eten we ook zoete aardappel die we naast de bonensalade serveren.
Een heerlijk vegetarisch gerecht! Door de variatie aan smaken mis je niet snel een stukje vlees bij dit gerecht.

Bonensalade met zoete aardappel, avocado, tomaten en croutons

Koken met de Flexitariërbox: Risotto met geroosterde groenten

Op de vierde dag van het koken met deze maaltijdbox bereiden we opnieuw een vegetarisch gerecht. Dit is het tweede vegetarische gerecht in deze maaltijdbox. Dit keer bereiden we risotto met Grana Padano kaas, een ei en geroosterde groenten. 

De producten uit de maaltijdbox om risotto te bereiden met eieren en geroosterde groenten

Ook nu een smakelijk vegetarisch gerecht. De risotto is ook erg goed gelukt en smaakt naar meer. Dat had was ons betreft dan ook iets meer mogen zijn. De Grana Padano kaas maakt ook dit gerecht helemaal af. De hazelnoten geven net wat meer bite, lekker! 

De risotto met geroosterde groenten uit de maaltijdbox van Mathijs Maaltijdbox

Na het bereiden van 4 smakelijke gerechten kunnen we als testpanel in deze recensie zeggen dat de Flexitariërbox een gevarieerde maaltijdbox is. We zetten de voor- en nadelen van de Flexitariërbox voor je op een rijtje. 

Voordelen van de Flexitariërbox van Mathijs

  • Je hebt voor vier dagen een gevarieerd menu;
  • Deze maaltijdbox past bij een duurzame en verantwoorde lifestyle; 
  • De maaltijdbox bevat heel veel verse producten waar je afwisselende recepten mee maakt;
  • Je eet 2 vegetarische gerechten, 1 gerecht met vis en 1 gerecht met biologisch rundvlees of biologische kip; 
  • De Flexitariërbox bevat heldere en duidelijke receptkaarten;
  • Je leert nieuwe gerechten kennen die passen bij een leefstijl voor een flexitariër; 
  • Je krijgt met deze maaltijdbox inspiratie in de zoektocht naar alternatieven voor vlees;
  • Met deze maaltijdbox weet je dat je voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt,
    ook op de dagen dat je geen vlees eet; 
  • Als je vlees of vis eet met deze maaltijdbox dan is dit van goede kwaliteit met respect voor dier en milieu;
  • De gerechten zijn snel te bereiden; binnen 25 - 35 minuten; 
  • De maaltijden bevatten extra veel groenten, die je op een afwisselende,
    gezonde manier gebruikt in de gerechten;
  • De meeste producten zitten in de exacte hoeveelheid in de box, dus geen verspilling; 
  • Mathijs Maaltijdbox bezorgt op maandagavond. Je ontvangt vooraf een sms met een tijdsindicatie; 
  • Je kunt een abonnement gemakkelijk pauzeren of stopzetten; 
  • Bij deze maaltijdbox kun je een fruitbox bestellen; 
  • De producten hebben een duidelijke allergenen-lijst.

Nadelen van de flexitariërbox

  • De box is te bestellen voor 2 of 3 personen;
  • De box is minder geschikt voor gezinnen, de gerechten zijn niet altijd kindvriendelijk;
  • De maaltijdbox bevat veel biologische producten, maar niet alles is biologisch; 
  • De maaltijdbox kan alleen bezorgd worden op maandag; 
  • Je kunt niet zelf je gerechten kiezen bij deze maaltijdbox; 

Kortingscode Mathijs Maaltijdbox

We hebben een kortingscode voor je wanneer je ook graag een maaltijdbox van Mathijs Maaltijdbox zou willen uitproberen. De kortingscode is geldig voor de Flexitariërbox, de Variatiebox of de Familiebox. Je ontvangt met deze kortingscode direct 15 euro korting op je bestelling. Een leuke manier om kennis te maken met Mathijs Maaltijdbox. 

Flexitariërbox direct met € 15,-  korting

  • Mathijs Maaltijdbox kortingscode
  • Kortingscode Mathijs Maaltijdbox
  • Mathijs Maaltijdbox kortingscode

Eindconclusie van het testpanel 

Wij waren bij deze test erg benieuwd naar de kwaliteit van de flexitariërbox van Mathijs Maaltijdbox. Eerder hebben we ook over de andere maaltijdboxen van Mathijs een recensie geschreven, het resultaat van deze testen lees je hier. De vraag is nu; wat is de kwaliteit van de flexitariërbox? Hoe snel zijn de maaltijden te bereiden uit deze maaltijdbox? En past deze maaltijdbox inderdaad bij de levensstijl van een flexitariër? Na het doen van de test kunnen we op bovenstaande vragen zeker een antwoord geven. 

Allereerst zijn wij als testpanel ervan overtuigd dat deze maaltijdbox je veel kook-inspiratie geeft. Als flexitariër kan het soms lastig zijn om originele gerechten te bedenken in je zoektocht naar alternatieven voor vlees. Deze maaltijdbox geeft je dan zeker een oplossing. Je leert nieuwe gerechten kennen en krijgt bovendien veel inspiratie om je bewuste lifestyle met wat minder vlees vol te houden. De gerechten in deze maaltijdbox zijn zeer gevarieerd. 
Wij zijn ook verrast door de goede kwaliteit van deze maaltijdbox. Alle producten waren erg vers en een groot deel van biologische afkomst. Het kenmerk van Mathijs Maaltijdbox 'puur koken' kwam in deze maaltijdbox ook erg naar voren. We hebben veel gewerkt met verse kruiden en groenten, alle gerechten werden op deze manier goed op smaak gebracht. 

De recepten bij deze maaltijdbox zijn zeer duidelijk en helder beschreven. In het receptenboekje staan leuke en handige tips die het koken net wat makkelijker maken. Kookplezier krijg je zeker door te koken met een maaltijdbox! De maaltijden zijn ook snel te bereiden (tussen de 20 - 35 minuten), handig wanneer je overdag erg druk bent geweest. 

Als je graag bewust wat minder vlees eet is deze maaltijdbox een aanrader. Met de Flexitariërbox weet je zeker dat je alle voedingsstoffen binnenkrijgt, ook op de dagen dat je een keer geen vlees eet. 

Bestel nu de flexitarierbox met € 15,- korting

  • Producten uit Mathijs Maaltijdbox
  • De inhoud van Mathijs Maaltijdbox, de flexitarierbox
  • De inhoud van de flexitarierbox van Mathijs Maaltijdbox