Laura’s ervaring: “Met HelloFresh kwam ik stressvrij terug in mijn ritme na de vakantie”
Na een heerlijke zomervakantie vol ontspanning, uit eten en laat opblijven, kan het een uitdaging zijn om weer in het dagelijkse ritme te komen. Laura (36), moeder van twee kinderen en projectmanager, vertelt hoe HelloFresh haar hielp om stressvrij terug te schakelen naar werk, school en dagelijkse routines.Begin met korting om te ervaren hoe makkelijk het is, zonder meteen te veel uit te geven.

"Na de vakantie had ik geen puf om te koken”
Hoe zag jouw vakantie eruit?Laura: “We zijn ruim twee weken in Spanje geweest. Tapas, uit eten, veel zwemmen, laat naar bed, dat was heerlijk natuurlijk. Maar toen we thuiskwamen, merkte ik meteen dat ik geen energie had om na te denken over maaltijden en boodschappen. Ik was moe en had geen energie om creatief in de keuken te staan. Die eerste week voelde daardoor meteen chaotisch.”
De eerste week terug: chaos in huis
Wat vind je het lastigste aan de eerste week na de vakantie?Laura: “Naast werk en school moesten we ook sporttrainingen plannen en huishoudelijke taken doen. ’s Avonds stond ik uitgeput in de keuken, vaak met kinderen die hongerig waren. Dan ga je voor gemak, maar dat voelde niet altijd gezond of gevarieerd.”
Waarom HelloFresh de uitkomst was
Waarom koos je voor HelloFresh?Laura: “Het idee van een complete box met recepten en alle ingrediënten was ideaal. Geen gedoe met boodschappenlijstjes of vergeten ingrediënten. Je kunt het flexibel bestellen, pauzeren of aanpassen, wat voor ons belangrijk was omdat we net terug van vakantie waren.”
Wat maakte het verschil?
Laura: “Het belangrijkste voordeel is dat het tijd en stress bespaart. Recepten zijn duidelijk, de ingrediënten al afgemeten en de maaltijden staan vaak binnen 20–30 minuten op tafel. Dat geeft echt ademruimte in een druk gezinsleven.”
De voordelen voor Laura en haar gezin
- Tijd besparen
Laura: “Normaal doe je boodschappen, loop je door de supermarkt, en dan nog koken. Met HelloFresh heb ik die hele voorbereiding al uit handen genomen. Dat scheelt minstens een uur per dag.” - Gezonder en gevarieerder eten
Laura: “De recepten zijn gebalanceerd en bevatten veel groenten. Je probeert automatisch gerechten die je normaal niet zou maken. Voor ons gezin betekende dit: meer variatie en gezondere keuzes zonder dat ik erover hoefde na te denken.” - Minder stress
Laura: “Niet meer last-minute bedenken wat je gaat koken. Dat geeft echt rust in het hoofd, zeker in de eerste drukke weken na de vakantie.” - Betere planning en overzicht
Laura: “Omdat alles klaar ligt en je precies weet wat er komt, kun je maaltijden beter inpassen bij andere gezinsactiviteiten. Het geeft structuur, iets wat ik na de vakantie hard nodig had.”
Realistisch nadeel: de prijs
Zijn er ook nadelen?Laura: “Het is iets duurder dan zelf boodschappen doen. Maar de tijd, rust en variatie die je ervoor terugkrijgt, maken het voor ons het geld waard. Bovendien kun je in het begin profiteren van hoge kortingen. Zo kun je het rustig uitproberen zonder meteen veel te betalen.”
Favoriete recepten van het gezin
Heb je een favoriet gerecht uit de box?Laura: “De kinderen waren dol op de kip fajita wraps met paprika en guacamole. Iedereen kan zijn eigen wrap vullen, dat vinden ze geweldig. Zelf vond ik de zalm met citroenrijst heerlijk, makkelijk en voedzaam.”
Laura’s tip voor gezinnen na de vakantie
Laura: “Gun jezelf gemak. Je hoeft niet alles perfect te doen in die drukke eerste weken. HelloFresh haalt stress weg en zorgt dat je lekker en gevarieerd eet. Ik blijf het voorlopig zeker gebruiken, vooral tijdens deze drukke weken.”Het grootste voordeel van een maaltijdbox? Rust in mijn hoofd. Geen last-minute paniek over wat er op tafel komt.
Wil jij ook stressvrij starten na de vakantie?
Ben jij net terug van vakantie en heb je moeite om weer in het ritme te komen? HelloFresh kan je helpen:- Geen stress over boodschappen doen
- Elke dag gevarieerde en gezonde maaltijden
- Binnen 20–30 minuten op tafel
- Flexibel te pauzeren of te stoppen wanneer je wilt